Prof. Dr. Canan Karatay, canlı yayında yaptığı konuşmada, özellikle kolesterol ve damar sağlığına verdiği zararlara vurgu yaptı ve Dubai çikolatasının “zehir” gibi bir etkisi olduğunu belirtti.
Karatay, hazır gıda endüstrisinin ürettiği pek çok ürünün sağlıksız olduğunu ve insanların farkında olmadan bu zararlı gıdalara yöneldiğini ifade etti. Dubai çikolatası için “Zehir. Firmaların yaptığı, ürettiği bir zehir.” diyerek, bu çikolataların içerdiği katkı maddeleri, şeker ve diğer kimyasal bileşenler ile vücutta asidik bir ortam yarattığını belirtti. Bu asidik ortamın ise zamanla kanser ve kalp hastalıkları gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğine dikkat çekti.
Prof. Dr. Karatay, aynı zamanda bu tür ürünlerin hızla popülerleşmesini de eleştirerek, insanların akıllarını ‘yapay zekaya bıraktığını’ ve fabrikalarda üretilen her gıdanın artık potansiyel bir zehir taşıdığını vurguladı. Uzmanlar, her ne kadar bu tür tatlar cazip olsa da, sağlığımızı düşünerek doğal, katkı maddesi içermeyen gıdalara yönelmemiz gerektiğini söylüyor.
Karatay’ın bu uyarıları, özellikle Dubai çikolatası gibi hızlı tüketim ürünlerine olan talebin arttığı bir dönemde çok daha önemli hale geliyor. “Hazır olan her şey zehir” diyerek, doğal ve organik gıdalara yönelmenin önemine dikkat çeken Karatay, modern toplumun sağlıksız gıda alışkanlıkları nedeniyle büyük bir sağlık tehdidi ile karşı karşıya olduğunu belirtiyor.
