İngiliz tıp dergisi “The British Medical Journal”da (BMJ) yayımlanan bir araştırma, haftada 5 ya da daha fazla porsiyon bitter çikolata tüketiminin tip 2 diyabet riskini yüzde 21 oranında azaltabileceğini ortaya koydu.
Çin ve ABD’de çalışmalar yürüten araştırmacıların hazırladığı “Çikolata tüketimi ve tip 2 diyabet riski” başlıklı çalışma, İngiliz haftalık hakemli tıp dergisi BMJ’de yayımlandı.
Yaklaşık 192 bin 28 kişi üzerinde 1986-2021 yıllarında yürütülen çalışmada çikolata tüketiminin tip 2 diyabete tesiri, 111 bin 654 kişi üzerinde yürütülen çalışmada ise çikolata cinslerinin (sütlü ve bitter) tesirleri ele alındı.
Çikolata tüketiminin tip 2 diyabete tesirinin araştırıldığı kümede sırf 18 bin 862 bireyde bu tip diyabet ortaya çıkarken, başka kümede ise 4 bin 771 şahısta diyabet ortaya çıktı.
Araştırma sonucunda rastgele bir çikolata yiyenlerde tip 2 diyabet riskinin çok az ya da hiç yemeyenlere nazaran yüzde 10 daha az olduğu belirtildi.
Haftada 5 ya da daha fazla porsiyon bitter çikolata tüketenlerin tip 2 diyabet riskinin yüzde 21 oranında azalabileceğini ortaya koyan araştırmaya nazaran, sütlü çikolata kullanımının ise bu cins diyabete manalı bir tesiri olmadığı görüldü.
Sütlü çikolata kullanımının uzun vadede kilo alımına tesir ettiği belirtilen araştırma sonucunda, bitter çikolatanın içindeki proteinler sayesinde ödem azaltma, kalp ve damarları müdafaa ve antioksidan özelliği bulunduğu söz edildi.
Katılımcıların diyetlerinin her 4 yılda bir değiştirildiği, tertipli olarak kilo, fizikî aktivite ve beslenme alışkanlığı bilgilerinin derlendiği araştırma kapsamında bitter çikolata doz artışında görülen tesirler de incelendi. Buna nazaran her haftalık doz artışında tip 2 diyabet riski ek olarak yüzde 3 oranında azaldı.
Araştırmada bitter çikolata tüketiminin risk azaltma potansiyeli bulunduğu fakat daha fazla denetimli çalışma yürüterek bulguların doğrulanması gerektiği de belirtildi.
Dünya genelinde tip 2 diyabete yakalananların sayısının 2019’da 463 milyon olduğu aktarılan araştırmada, bu sayının 2045’te 700 milyona ulaşacağı öngörüsü paylaşıldı.
