Doğanın bize sunduğu mucizevi bitkiler ortasında yer alan sirken otu, yüzlerce yıldır halk ortasında şişkinlikten cilt sorunlarına kadar pek çok rahatsızlığa deva olarak kullanılmıştır. Anadolu’da sıkça rastlanan ve basitçe tabiatta bulunabilen bu bitki, hem yemeklerde hem de çay olarak tüketilebilir. Doğal bir şifa kaynağı olan sirken otu, bağışıklık sistemini güçlendirici ve sindirimi düzenleyici tesirleriyle bilinir.
